今期の物件はQ値が1.0W/㎡・ｋを下回る超高断熱住宅がいくつかあります。 新住協的に言うと「キューワン住宅」。 これから着手する「中貫の家」の新築部もそうです。 ①サッシの高断熱化②熱交換換気の導入、の次のハードルが③外壁付加断熱。 柱の内法に断熱材を充填し、柱の外側にも断熱材を付加する。 上記の①と②だけではQ値1.0を切るのは至難の業。 やはり外壁付加断熱は欠かせないのです。 過去にグラスウールボード45mm厚の付加断熱をしたことはありますが、 今期、目論んでいるのは100mm厚の付加。 軸組間120mm+付加100mm。合計220mm厚です。 スタディのため、外壁の断面構成が一目でわかるモックアップを作ってみました↓ 室内側から・・・ 防湿フィルム、 柱（断熱材）、 ダイライト、 付加下地（断熱材）、 タイベック、 外壁下地、 です。 これなら素人の方々にもわかりやすいでしょう。 断熱材の種類や工法は“手段”であって“目的”ではありません。 パッシブな要素も取り入れ、 いかに省エネルギー性能の高い建物にするか！？そこが大切。 総合的なバランスが求められます。 Q-pexによると暖房負荷は16.51kw/㎡。 一般的な住宅（次世代基準）の1/5程度の暖房エネルギーで済むということ。 これに電気代を掛ければ暖房費用の目安となります。 ただ、色々情報収集すると実燃費とは程遠いらしく、 現実は1.5倍～2.0倍くらいの安全率を見ておくと丁度良いとか。 施主さんのご協力の元、 お引渡し後の実燃費データーをとりたいと思ってます。

とあるお客さんからカニ情報を頂きました。 今の時期、モクズガニが砂浜で簡単に捕れると。 カニは夜行性だから、夜になると砂浜をフラフラと歩いているんですって！！ ネットで調べてみると、モクズガニはそこそこに美味しいらしい。 なんだかとても楽しそうなので、長男を連れて夜の砂浜に行ってきました。 １９時くらいに現地着。 空はまだ明るく、カニの姿など全く見えず。。。 「カニ！！いないのか！？ダメなのか！？」と少し不安な気持ちになりましたが、 ２０時を過ぎて真っ暗になってから、出没し始めました。 結果的には大漁大漁。１０匹以上捕れました。 子供達も楽しかったみたい。 甲羅を真っ二つに切断して、味噌汁に。 カニ出汁が出て美味しかったです。

天井はシナの柿渋仕上げ。 天然の防腐剤ですが、自然な着色が出来るので意匠的にもGOODです。 本来はとても臭いのですが、 今回塗ったのは低臭タイプなのでほぼ無臭。 施工する人も快適だし、現場も臭くならない。スバラシイ。 写真だと分かり辛いですが、かなり赤みが強く出ています。いい感じ。 屋内のほぼ全ての壁面は珪藻土で仕上げます。 それも施主様によるDIY。 養生やマスキングから始まり、下地のパテ処理を経て、ようやく塗る作業に至るわけで・・・ 結構大変です。 実際は塗る作業よりも事前準備や下地処理に労力を要するってことです。 本日、小幡塗り壁教室を開催しました。 プロほどではありませんが、それなりに塗り壁の心得はあります。 現場で私が実際に塗り壁を行い、基本的な塗り方やコツをお教えします。 ご主人、なかなか筋は良いようですね！ お手伝いのお父さんも中々のモノです！！ これなら安心して塗り壁を任せられそうです。。。ちょっと安心。 自分で塗れば愛着もわくし、人件費がかからないので安上がりです。 もちろん道具は無料で貸し出します。 塗壁のDIY。おススメです。

柏崎市のラーメン　そばよしに行ってまいりました。 柏崎駅前通りに面したラーメンそばよし。 地元民に愛されている感にあふれた外観ですね。 ちょうどお昼時だったので店内は大混雑！！ こちらのお店は花びらのようにチャーシューを盛り付けた「チャーシューメン」が有名です。 しかし今回は社長おすすめの「焼きそば」の大盛りをチョイス。 おおお… これは… すごい量です。 右が大盛り。左が普通盛り。普通盛りの焼きそばも一般的な大盛りくらいあります。 (写真で大きさがわかりづらい…精進が足りませんね～)   この大雑把な盛り付けが焼きそばらしくてとってもいいです。 甘辛っぽいソースにしなやかな細麺がしっかりからんでいます。 具は豚肉・キャベツ・玉ねぎ・キクラゲ……… 野菜は歯ごたえがしっかり残っているし、豚肉もとってもやわらかい。 う～む、とってもおいしい！     ………けど、量は本当にすごい… 一度も手を休めず、言葉も発さず、無心で、食べきりました…。 大食いに自信のあるみなさま、どうぞご挑戦ください。

順調に工事が進んでおります。 上棟後、木軸部や基礎にもう一度、防腐防蟻処理を行います。エコボロンですね。 それから基礎断熱材を施工。 熱交換換気扇もこの時点で床下に仕込んでおきます。 マーベックスの澄家Eco。第一種のダクト型換気システムです。 この手の換気扇、本体を天井裏に埋め込むタイプが一般的ですが、 これは床下に設置します。 熱交換されたフレッシュエアーを床下空間に吹き出し、 ２階の個室からリターンさせる仕組み。 今回も床下エアコンとのセットで活躍してもらいます。 分岐チャンバー↓ このアルミダクトが各個室やトイレへ伸びていきます。 先日、構造金物検査を行いました。 自社検査＆第三者による検査です。 各種金物の施工状況や釘間隔などを確認します。 カスガイの打ち忘れが１か所ありましたが、それ以外は問題なし。 職人も人間ですから、うっかり忘れることはあります。 それを見逃さないための検査です。

外部の防水検査が無事に終わり、 引き続き大工工事が進行中。 施工前の無垢フローリングに自然オイルを塗布。１枚づつ丁寧に。 天然木の質感を残しつつ、撥水効果や防汚効果を高める塗料です。 無垢フローリングにはオイル塗料がダイキョースタンダード。 塗膜を張ってしまうウレタン系塗料はあまり使いません。 せっかくの木肌感が無くなってしまうので。 オイルが乾いたら下地合板の上に張っていきます。 施工した床材にキズが付かないように養生シート上に張る。これ常識。 壁の断熱材と防湿シートの施工完了。HGW16kgの120ミリ厚。 断熱材や防湿シートに隙間が無いかじっくり目視で確認します。 今回も良好な施工状況でした。 このあたりは大工、電気屋、配管屋、この３業種の施工精度が肝心・・・ 断熱材の入れ方、貫通部の処理、etc・・・ 職人や現場監督のスキルによって左右される部分でもあります。

内装工事をお手伝いさせて頂いたお店に事務所スタッフみんなで訪問です。 繁盛しているようで、エントランスまわりは混雑。。。 週末は予約必須だと思われます。 我々は個室に通していただき、 料理は大将にお任せコース。 この日を心待ちにしていたので、味のハードルは自然と上がります。 最初はやはり生ビールで乾杯。 アルコールは日本酒を中心に幅広いラインナップです。 ワインやウイスキーもありました。 運転手を買って出た佐藤君はノンアルコールで乾杯。 心なしか表情が暗いです。 まずはお通し。タコの桜煮だそうです。 一同「うまい・・・うまい・・・もぐもぐ」 タコってこんなに柔らかくなるんですね。 塩加減も絶妙。 この辺から酔いが回ってきて、料理の名称はうろ覚えです。 蒸した野菜↓ いろどりも良いですね。 ソースをディップして食べる感じです。 甘みも強くてこれもうまかった！！ 全体的にグラスやお皿も洒落てます。 地物のお造り↓ ４種の魚ですが、どれもうまい。 普段から刺身を食べない(食べられない)片桐さんもなぜか完食。 臭みの無いオイシイ刺身なら食べられることが発覚しました。 秋田の生ハム↓ これは私がオーダーしました。 ハモンセラーノ的なハムですが、 我が家にある原木生ハムよりも断然うまい。 添え物のピクルスもうまい。 いや、むしろピクルスの方がうまいんじゃないか？と言うくらい。 脇役が良い味を出している。 豚肉です↓ ハイカラな名称の料理だったと思います。 固すぎず柔らかすぎず。きっと良い肉なんでしょう。うまい。 見た感じは脂身もあるのですが、全然しつこくない。 お見事です。 これは佐藤君が頼んだ焼きフグ↓ 他にも色んな焼き魚がありました。 この辺りから「何を食べてもオイシイ！想像以上だ！！」と全会一致。 うまい酒とうまい和食で最高の気分です。 シメはお蕎麦です↓ 焼いたアユがのってて、これがうまいんだなぁ・・・ 奥に見えるのは佐藤君が頼んだ、いくら大軍艦。 彼は農家の息子だから米が好きです。 ワサビ載せすぎ・・・ 営業時間が終わってから店主様とゆっくりお話しさせて頂きました。 お店は好調な滑り出しのようです。 そして料理が想像以上に美味しかった！！ 工事のお手伝いをさせて頂いた立場として、嬉しく思います。 弊社社長も大絶賛。 素晴らしいお店なのですが、 私のつたない文章力ではこの素晴らしさは伝わらない・・・ 「うまい」しか書いてないし・・・ とにかく実際に飲んで食べてみればわかります。うまいから。 和ノ食　てのひら 945-0055 新潟県柏崎市駅前2-3-51　 興産ビル1階 TEL　　0257-41-5532 公式HP　　http://www.kashiwazaki-tenohira.com/

お引渡ししてから３年が経とうとしている松崎の家。 先日、雑誌掲載のための写真撮影と取材にお邪魔してきました。 自然素材なインテリアはやっぱり良いですよ。 新築時と比べると木部（松材）は随分と経年変化しています。 DIYの珪藻土壁も良好な状態です。 勿論キズや汚れは多少ありますが、 住人が「家を大切にしている」と言うのを感じます。 ご自分でカスタマイズされている部分も多々あり、 使い込んだ道具感が徐々に出てきているというかなんというか・・・ こういう雰囲気は「本物」じゃないと出ないんでしょうね。 温熱的な工夫も色々やりました。 このお宅で初めて高断熱な樹脂サッシ（APW330）を全面採用。 吹抜けを介して１階～２階～小屋裏がつながり、 家中がほぼワンルームといった間取りです。 それを薪ストーブで全館暖房する。 小屋裏に溜まった暖気を床下にリターンするシステムも試験的にやってみました。 （OMソーラー的なものです） 施主さんと共に楽しみながら設計した感じですね。 とても楽しい仕事だったのを思い出します。 今年の９月頃に発売される“住まいnet新潟”に掲載予定です。

既存部分のリノベーションが進行中。 内部の解体を進めながら、劣化している部分を確認。 築３５年の木造住宅ともなると、どこかしら傷んでいる部分があるものです。 レーザーレベラーで建物の傾き具合も正確に調べます。 多少の傾斜はありますが、おおむねOK。 在来工法の浴室周辺は湿気やすいので、シロアリ被害や腐朽が起きやすいところ。 やはり土台と柱がシロアリにやられています。 これはもうダメなので、新しいものに交換。 スジカイや接合金物も新設。 耐震補強と断熱改修も行うので、床は全部剥がしてしまいます。 下地から組みなおすので、基礎が多少傾いていても問題なし。 ビー玉が転がらない平らな床に作り直します。 元々の床は無断熱でした。当時の仕様なのでそんなものです。 冬は寒かったでしょう。 新しい床はポリスチレンフォームでしっかりと断熱化します。

本日は麺の風 祥気にいってまいりました。 某グルメランキングサイトの長岡ラーメン部門で2位のこちらのお店。 混雑が予想されたので、おひるどきを避けて12時前に行きました。 (あっ、お店の外観を撮り忘れた…) 今回はお店イチオシの「しおそば」に味玉トッピングで注文。 見てくださいこの透き通った黄金色のスープ！！ きらきらとした鶏油がとってもきれい。 トッピングは最小限。昨今の濃厚ラーメンブームとは逆を行ったシンプルさです。 スープは見た目通りの鶏だしあっさり系ですが、コクや旨味が強いので物足りなさは感じません。 写真では確認できませんが、メンマは穂先です。 最近流行のごっついメンマに比べると、味もしみてるし食感もサクサクしていて好み。 ほうれん草やゆず皮もいい味出しています。 あと、この店の味玉は絶品！味の染みかたと半熟具合がベストです。頼む価値おおいにあります。   食べてもおいしいのはもちろん、眼で見てもおいしいのは重要ですよね。 麺の風 祥気の「しおそば」、おすすめです。