スタッフブログ

日々の仕事のこと、現場のこと、そして、ときどき暮らしのこと。
大恭建興のスタッフが、家づくりの現場から感じたことを綴っています。
住まいづくりの裏側や、私たちの仕事への向き合い方も、
少し感じていただけたら嬉しいです。

2020.09.20
秋の真鯛

毎日ネットで眺めている寺泊港の釣船釣果情報。

ここのところ、どの船も真鯛の釣果があがらずイマイチな雰囲気でしたが、

ふじ丸さんが爆釣したとの情報を入手しました。

先週の火曜日、船中47枚だそうです。

他の釣り船もそこそこ真鯛が上がっているようなので、

居てもたってもいられず、

私のクルーザー(21フィート 50馬力 屋根なし トイレ無し)で出船してきました。

10枚くらい釣るつもりで意気揚々と早朝に出航して、タイラバとジグサビキ。

ぜんぜん釣れず、11:00くらいまで粘りに粘り、

真鯛は40センチくらいのが1匹で終了・・・

めぼしいポイントは一通りまわったんですけどね・・・

ダメ船長なのでぜんぜ釣れません。すみません。

よくよく釣船の釣果情報を見てみると、午後便の方が釣れているようなので、

今度は午後に出てみようと思います。朝早けりゃいいってもんじゃないようです。

 

この真鯛、甲殻類を食べてないのか何だか白っぽい↓

外道でクロソイとキジハタ↓

刺身か焼き魚で食べます。

ジグサビキでアジも少々↓

これはなめろうにします。

真鯛はピチットシート(脱水シート)で一晩寝かせて、カルパッチョに。

水気が抜けて身がしまり、美味でした。

真鯛が釣れない悔しさで悶々としております。

誰か釣り方を教えてください。

小幡 大樹
小幡 大樹
代表取締役社長・一級建築士