冬が近づくのを感じる今日この頃。
外気温が下がってきたせいか、しいたけの発生は一段落。
ちょっと前から、なめこを自宅アパートの玄関先で栽培しています。
衣装ケースの中に赤玉土を敷いて、
その上に菌床を置いてあるだけのお手軽栽培室。
大量発生が始まりました。。。

ファーストインプレッションは“デカい！！”
食味は市販品と全然違うんですねぇ！！歯ごたえがあって美味しい！！
まだまだ生えてくる雰囲気。
帰宅したらまずキノコを愛でるのが最近の日課です。