スタッフブログ

日々の仕事のこと、現場のこと、そして、ときどき暮らしのこと。
大恭建興のスタッフが、家づくりの現場から感じたことを綴っています。
住まいづくりの裏側や、私たちの仕事への向き合い方も、
少し感じていただけたら嬉しいです。

2017.11.18
テッパン

以前、モイスのバスマットを作ってみたことがあります。
建築内装で使う3尺×6尺の大判モイスから切り出すだけの
ローコスト仕様で、OBの方々に喜んでいただけました。
(頼まれればまだ作ります)

過去記事参照↓
http://daikyokk.exblog.jp/26482056/
http://daikyokk.exblog.jp/27957083/

切って配るだけでこんなに喜ばれるとは思いませんでした。
こんなに気持ちの良いことはありません。

また他人様を喜ばせたいと思い、今度は鉄板を切り出すことにしました。
知ってる人は知っている、ヨコザワテッパン。
アウトドア好きなあなたならば必ずそそられる、ただの鉄板。
A5コピー用紙サイズのコンパクトな鉄板の上で肉を焼くのです。
本家はなかなか良いお値段ですが、
「しょせんただの鉄板だろう」という事で作ってみました。(オリジナルに失礼)

懇意させて頂いている鉄工所に「鉄板切ってくれ」と依頼。
そう、しょせんただの鉄板なので価格はたかが知れている。
まずは中性洗剤でよく洗い、食用油を塗り込む。

そして火にかける。シーズニングってやつですね。

シーズニングが完了したらシングルバーナーの上に載せる。
厚みのある鉄板なので、均等に熱が行き渡り、美味しく焼けるらしい。
ただし、油は下にポタポタ落ちるし跳ねる。敷き物必須。

シングルバーナーとこの鉄板さえあればどこでも焼肉が出来る。
コンパクトに纏まるところが利点なんでしょう。

とりあえずベーコン焼いてみたが、汚れ方がひどい。
バーナーとガスボンベは油ベトベト・・・
そういう仕様なのでしょうがいないが、これは掃除が面倒だな。

とりあえず初期ロットは10枚作ってみました。
OBの方々で欲しい人、いますか??

小幡 大樹
小幡 大樹
代表取締役社長・一級建築士