秋と言えばサンマ。
スーパーに並び始めたサンマも、徐々に価格がこなれてきました。
脂の乗った旬のサンマは最高です。

先日のお昼ごはん。
事務所の前でサンマランチ。
ちょっと長めの昼休み。

コイツを焼くならやはり炭火ですよ。モクモクと煙をたてながら、いい匂いがします。
ちょっと焦げるくらいで丁度いい。

スタッフ皆で美味しくいただきました。
３０歳を過ぎると、肉よりも魚、といった感が出てきますね。
秋以降のBBQには必須食材です。今年も焼きまくります。