スタッフブログ

日々の仕事のこと、現場のこと、そして、ときどき暮らしのこと。
大恭建興のスタッフが、家づくりの現場から感じたことを綴っています。
住まいづくりの裏側や、私たちの仕事への向き合い方も、
少し感じていただけたら嬉しいです。

2014.10.12
しいたけの様子 その一

ふとキノコを栽培したくなり、ホームセンターでしいたけの原木を購入。
携帯のアプリでなら、なめこ栽培は経験があります。
しかしリアルキノコ栽培は初挑戦。
ネットで色々調べましたが、しいたけが一番お手軽なようです。
ここにその記録を残そうと思います。

菌がすでに打ち込んである入門用原木なので、
この秋からすぐにしいたけが発生するらしい。
付属のマニュアルに従って、まずは24時間浸水させます。
こうすることによってしいたけ菌が活性化してキノコが出てくるそうです。

ちょっと多めに48時間ほど経ってから水から出しました。
事務所の裏側(北側)の直射日光が当たらないジメジメした場所に設置。
キノコの芽が出てくるまで遮光ネットを被せた方がいいらしいので、
あとで買って来ます。

小幡 大樹
小幡 大樹
代表取締役社長・一級建築士

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