お盆休み以降、何だか忙しくてまともに休みがなくて、少し疲れました。
(お仕事を頂けるのはありがたい事です)
(お待ちいただいている皆様、すみません。一生懸命にやっておりますのでもう少し御時間ください)
そんな忙しい毎日の中にキラリと光るささやかな時間。
仕事帰りに寄る、平日の夜のスーパーマーケットは癒しのオアシスです。
今回もタイミングが良かったらしく、精肉コーナーが半額品ラッシュ。
カルビ、ミスジ、牛タンなど主役級がお手頃価格で並んでおり、幸せな気分に。
まぁそんなに沢山は食べられないし、晩酌のおつまみは少量で十分なので、
牛タン(小)をチョイス。
自宅のベランダでビール片手に楽しむのであります。
肉厚もあり、なかなかおいしそうです。
見切り品だから特別鮮度が悪いってこともありません。
前向きに考えれば “熟成肉” ですから。
我が家のスーパーガスグリル “ろばた大将” も年季が入ってきました。
小幡家の皆を楽しませてくれる手軽で便利な商品です。
「やっぱり炭火じゃなきゃダメよ」
なんてことを言う人もいますが、日常的に使うなら絶対こっちがいい。
セッティングと後片付けが圧倒的に楽で、焼肉が身近になります。
レモン果汁に刻んだネギと塩を入れただけの小幡家秘伝のたれ。
これもお手軽で簡単でうまい。牛タン食べるならこれですぜ!!
さっと焼いて、たれをのせて、食べる。
ビールと一緒に流し込めば最高の気分。
子供達も寄ってくる。
キッチンで焼いたら絶対食べないくせに、
ベランダで焼くと何故だか食べたがる。半分以上持っていかれました。
やっぱり外で食べるご飯は気持ちがいいという事でしょうか。
子供は正直です。
ささやかな幸せを享受して、仕事頑張りましょう。