大恭建興

なめこの様子 その二

2015.02.25 / 家づくり

我が家のなめこ、順調に発生中。
巨大ななめこを定期的に食べております。すべて味噌汁で。
両親におすそ分けしたら、「オイシイ!オイシイ!!」と喜んでくれました。
少しだけ親孝行できました。
しかし、今月の上旬から発生スピードが極端に落ちてきて・・・



もう終わりなのでしょうか・・・しばらく様子を見ます。

このキノコ栽培キットのお蔭で、我が家の常識が変わりました。
キノコはスーパーで買うものではなく、自宅で育てるものなのだと。
その方がおいしくて楽しめる。小さな子供がいる家庭では食育にもなる!!
そろそろ春めいてきたので、シイタケも再開しようかと思います。

小幡 大樹

小幡 大樹

専務取締役・一級建築士

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