原木から肉厚ジューシーなしいたけが顔を出す。
すでに二回程、収穫しております。




ここ最近は寒くなってきたせいか、発生のスピードが緩やかになってきた。
5℃～20℃くらいが適温とのことなので、
外で栽培するのはそろそろ限界かも知れない。



そのまま焼いて、しょうゆを垂らして食べるのもよし。
バターで炒めるもよし。
炊き込みご飯に入れてもおいしそう。



真冬でも収穫できるように、保温する方法を考えてみます。