たいち　に行ってまいりました。

(外観写真はお借りしております。)

非常にキャッチ―な外観のラーメン屋さん。

現在は黄色く塗りなおされており、なおのこと異彩を放っています。

見た目からは想像できませんが(失礼！)、とってもおいしい生姜醤油ラーメンを提供することで有名です。

個人的には、生姜醤油ラーメン界で一番かも………

人気店ですが席数は少な目のため、外での待ち時間はわりと長め。

のれんをくぐると、むせ返るような生姜の香り。食欲があふれ出ます。

ということで今回は長岡生姜勝系である「醤油チャーシュー」の大盛りを注文。

メニューは塩と味噌もありますが、ウリはやはり醤油のようです。

味だけでなくボリューム感も満点。どんぶりは洗面器サイズです。

会社の携帯と比較。

どんぶりは洗面器サイズなものの、麺はいわゆる普通の大盛りサイズ。

らーめんヒグマもそうでしたが、生姜醤油ラーメンの大盛りはどんぶり洗面器サイズにする文化があるのでしょうか？

トッピングはメンマ・ネギ・ほうれん草・一口大サイズの大量チャーシュー。

チャーシュー麺なんだから当然といえば当然ですが、それにしたってたくさん入っています。

麺を一口、チャーシューを一枚と交互に食べ進めてもチャーシューが残ってしまうこともあるくらい。

脂身は少なめで、生姜醤油のスープがしっかりと染みている絶品チャーシュー。

スープは醤油味が濃いめですが、生姜ががっつり効いているため後味には爽やかさがあります。

中太のちぢれ麺は割と固茹で。生姜醤油はスープが強いので、麺も固めがちょうどよい。

大盛りだってあっという間に完食！

生姜のパワーで体もぽかぽかです。ちょっと体調が悪くたって食べたくなる！

皆さんもぜひご賞味ください。